Síndrome del hígado graso, SHG en gallinas de postura

“Síndrome del hígado graso, SHG” en gallinas de postura.

Se suele definir en estos términos a la enfermedad metabólica que origina una degeneración inusual o poco habitual del tejido hepático. Cursa con acumulación excesiva de grasa en el hígado del ave, más por un aumento de la lipogénesis, no tanto por una reducción del catabolismo de los lípidos o por una deficiencia en su transporte.

 Es típica de ponedoras enjauladas (en muy pocos casos afecta a aves en suelo), con dietas altamente energéticas y que soportan altas temperaturas en las estaciones calurosas. Los animales más productivos suelen ser los más afectados. No está clara la afectación de unas estirpes más que las otras.
Se considera una enfermedad importante en términos económicos, ya que puede llegar a ocasionar más de un 25% de caída de la puesta.
Las afecciones hepáticas de este tipo se pueden deber a la presencia de numerosas causas, tanto infecciosas como no-infecciosas.
Aunque suelen coexistir varios factores predisponentes (dietas bajas en factores lipotrópicos, temperaturas elevadas, alimento en forma de pellet o migaja), el consumo alto de energía podría ser considerado como el factor desencadenante del proceso, especialmente si están excesivamente aumentados los niveles de carbohidratos.
Los primeros síntomas en función de la gravedad suelen ser:
- Descenso rápido en la producción de huevos.
- Mortalidad baja, pero que hace aumentar los % habituales de la explotación.
- Pueden observarse “crestas pálidas”.
- A la necropsia: + hígado pálido amarillento, aumentado de tamaño y que puede presentar hemorragias (en los casos graves se habla de “síndrome de hígado graso hemorrágico” y se registra un aumento considerable de la mortalidad).
                               +  hallazgo : presencia de un huevo en el oviducto.

Para poder evitar la aparición de esta patología podríamos hacer las siguientes recomendaciones:
- Controlar los niveles de energía del alimento en ponedoras y reproductoras y las cantidades proporcionales de carbohidratos y grasas, así como optimizarlos según la fase del ciclo productivo de las aves.
- Aplicar buenas técnicas de manejo para el control de la temperatura ambiental y así evitar el estrés por calor.
- Administrar en la dieta de ponedoras y reproductoras un protector hepático especialmente diseñado para la prevención/tratamiento del síndrome, como por ejemplo:
1. PROHEPA PREMIX para adicionar al alimento de forma continuada.
2. PROHEPA LÍQUIDO para administrar en el agua de bebida en caso necesario de manera puntual.