TECNOVIT EN EL LIVESTOCK FORUM 2017

TECNOVIT EN EL LIVESTOCK FORUM 2017

El jueves 28 de abril Tecnovit asistió a la segunda edición del congreso Livestock Forum en Barcelona. El objetivo de los organizadores de este nuevo congreso fue seguir analizando los diferentes retos que existen actualmente en materia de producción animal y las nuevas líneas de trabajo a seguir para hacer frente a las exigencias actuales y futuras del mercado. Para ello, la jornada se dividió en dos coloquios en los cuales participaron expertos internacionales de alto nivel de cada ámbito con el objetivo de ofrecer diferentes puntos de vista de una misma problemática.


La sesión matinal se dedicó a la ganadería de precisión y en ella se expusieron diversos avances tecnológicos para aplicar a nivel de granja y su utilidad en la toma de decisiones. Tomas Norton, profesor de la Universidad de Lovaina, Bélgica, presentó diversos sensores para la recogida de datos a nivel de graja, entre los cuales destacaron cámaras para controlar la disposición espacial de los animales, controlar su temperatura, condición corporal y la presencia de sintomatología respiratoria. Por otra parte, J. Y. Dourmad, investigador del IRNA, Francia, presentó los resultados productivos obtenidos mediante la aplicación de la alimentación y nutrición de precisión en cerdos de engorde respecto a una alimentación y nutrición tradicional. Esta sesión fue cerrada por Carlos Piñeiro del Centro Experimental Porcino de PigCHAMP Pro Europa SL en Segovia, España, el cual hizo hincapié en la importancia de la recogida de datos de todo tipo a nivel de granja para poder combinarlos entre ellos y llegar a prever la aparición de enfermedades en los animales.


En la sesión de la tarde se abordó el tema del bienestar animal como primer punto de preocupación de la sociedad actual respecto a la producción animal. El coloquio fue introducido por Donald Broom, profesor de la universidad de Cambridge, Inglaterra, el cual introdujo en concepto de producción animal sostenible, el cual considera tanto la sostenibilidad económica, social, bienestar animal y ambiental de la producción animal. Dan Weary, profesor de la Universidad de Columbia, Canadá, desmintió el mito popular del alto nivel de bienestar animal en las explotaciones de pequeño tamaño de bovino lechero presentando resultados comparativos sobre bienestar animal de animales instalados en granjas de gran y pequeño tamaño. La sesión fue cerrada por Toni Dalmau, investigador del IRTA, España, que presentó una herramienta para evaluar de forma objetiva el bienestar animal en porcino que puede ser utilizada por ganaderos o técnicos de cualquier tipo.
Tanto la sesión de la mañana como la de la tarde desencadenaron un interesante debate entre los ponentes en el que también participaron parte de los asistentes como oyentes, enriqueciendo de esta manera aún más la formación técnica del congreso.

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Tecnovit espera sacar provecho de su asistencia al Livestock Forum y espera estar presente en las próximas ediciones.

 

 



 

Producción adaptada

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